<track id="bb7bb"></track>
<track id="bb7bb"></track>

      首頁>美食

      為什么說喝春茶沒必要“洗茶”?

      來源: 北京青年報 2022-04-19

        驚蟄時節一過,今年剛下來的春茶就要上市了,隨著天氣轉暖,積蓄了一冬養分的茶樹紛紛冒出新芽、飄起茶香。那么,喝春茶有什么講究呢?我的建議是,喝春茶沒必要進行“洗茶”這個步驟。


        春茶有三好

        第一好,營養豐富。經一冬天的休養和積蓄,春茶芽葉肥嫩、翠綠亮澤,富含茶多酚類、咖啡因、維生素C、氨基酸及硒、鋅等。

        第二好,口感好。春茶富含氨基酸,給人鮮爽淳甜的口感,香氣撲鼻。

        第三好,安全。冬天不施農藥,初春也不需要噴灑農藥,尤其是山上的茶樹。


        第一道水沏的茶好,為啥?

        茶中營養主要在第一泡茶中。我們喝茶,不僅是喝茶水的味道,還要喝茶葉中的營養素,也就是通過熱水沖泡后,溶入茶水中的營養。那么您知不知道,到底是第一泡茶水的營養好,還是第二泡、第三泡茶水的營養好?

        現代茶研究發現,第一次開水沏茶的茶水營養最好。因為,第一次沏泡的茶水中,茶葉里85%的茶多酚、95%的咖啡因,都溶到茶水中去了。


        實在怕臟,也有方法

        頭泡茶即第一次用開水沏泡的茶營養價值最高,茶葉中的主要營養素基本上溶入茶水中了。如果您把第一泡茶作為洗茶倒掉了,那就太可惜了,因為把茶葉的營養精華倒掉了。其實春茶是比較安全的,茶葉也是比較干凈的。沒必要“洗茶”,如果您真的還有疑慮,那就用冷開水“洗”一下。

      記者:編輯:崔煜
      分享

      相關新聞

      關于中國彩虹網  |  廣告服務  |  聯系方式  |  網上投稿  |  法律顧問(吉林創一律師事務所)  |  違法和不良信息舉報: 0431-82530026  |  舉報郵箱:jb@chinajilin.com.cn

      Copyright (C) 2001-2022 neabridge.com, All Rights Reserved

      中國彩虹網版權所有   吉ICP備 05002603號-3

      东北老熟妇大脚丫,久久精品国产亚洲AV无码,老师太大了坐不下去太痛快

      <track id="bb7bb"></track>
      <track id="bb7bb"></track>